News In Short-19 Mar 22-सागर के व्यापारियों ने बाजार से गायब की फलाहार खाद्य सामग्री
सागर वॉच/29 मार्च 22
↺ नवरात्र त्यौहार को दृष्टिगत फलाहार में इस्तेमाल होने वाले खाद्य पदार्थों में होने वाली मिलावट की जांच हेतु खाद्य सुरक्षा प्रशासन द्वारा विशेष अभियान चलाया गया है। इस अभियान के अंतर्गत मंगलवार को खाद्य सुरक्षा अधिकारी ने नए बाजार स्थित थोक किराना व्यापारियों की जांच आरंभ की।
जांच के दौरान अधिकांश दुकानदारों ने अपनी दुकानों से फलाहार में इस्तेमाल होने वाला सिंघाड़े का आटा, राजगिरे का आटा और सेंधा नमक दुकान में ना होना बताया जबकि श्याम जी गृह उद्योग के नाम से सेंधा नमक जय किराना पर पाया गया जो प्राथमिक जांच में आयोडीन नमक से निर्मित होना पाया गया।
पूछताछ करने पर विक्रेता श्याम कोटवानी ने बताया कि उसके द्वारा पूर्व में सेंधा नमक का निर्माण आयोडीन नमक की डस्ट से कर दुकानों में सप्लाई किया जाता था। फैक्ट्री के संबंध में पूछताछ करने पर श्याम कोटवानी ने बताया कि वर्तमान में काम बंद कर चुका है एवं उसके पास जो पैकेट दुकान पर रखे हैं वह पिछले वर्ष के हैं। पैकेट ऊपर किसी प्रकार की कोई तिथि भी अंकित नहीं पाई गई। सैंपल के नमूने लिए गए हैं एवं श्याम कोटवानी के विरुद्ध खाद्य सुरक्षा मानक अधिनियम के अंतर्गत कार्रवाई की जा रही है।
इस अभियान के अंतर्गत आम लोगों को सेंधा नमक के परीक्षण के संबंध में यह सूचना देना आवश्यक है इसका परीक्षण बहुत ही आसान है आलू को बीच से लेकर के दो टुकड़े कर लिए जाएं एवं कटे हुए भाग पर कुछ सेंधा नमक एक चुटकी डाला जाए एवं नींबू दो बूंद निचोड़ा जाए यदि रंग नीला हो जाए तो इसका मतलब सेंधा नमक आयोडीन नमक से बना हुआ है जो कि गलत है और नकली सेंधा नमक है यदि कोई रंग नहीं आता है इसका मतलब है सेंधा नमक असली है।
प्रदूषण का हाल बताने शहर में लगेंगे प्रदर्शन पटल
↺ म.प्र.प्रदूषण कंट्रोल बोर्ड द्वारा शहर के प्रमुख स्थानों पर कुल 5 एल.ई.डी. डिस्पिले बोर्ड लगाये जा रहें है। इस सिलसिले में स्थान तय करते समय निगमायुक्त ने सुझाव दिया कि मौसम संबंधी महत्वपूर्ण जानकारी होती है जिसका हमारे दैनिक जीवन में बहुत उपयोगी है इसलिये इन्हें मुख्य सड़को के किनारे आस पास भीड़ भाड वाले क्षेत्रों में लगाया जाये।
इन स्थानों पर लगेंगे प्रदर्शन पटल :- 1.पं.मोतीलाल म्यूनिसिपल स्कूल के सामने कटरा बाजार 2. महाकवि पदमाकर सभागार के सामने मोतीनगर चौराहा, 3. अटल पार्क जिला चिकित्सालय रोड़, 4. विष्वविद्यालय रोड स्वामी विवेकानंद जी की प्रतिमा के पास सिविल लाईन, 5. मकरोनियॉं क्षेत्र में।
30 वां दीक्षांत समारोह 26 अप्रैल को
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